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Vittorio Bava presenta la start up Diptera ai microfoni di Radio Frequenza Libera.
Diptera produce ingredienti per l'alimentazione animale a base di insetti. Le larve vengono raccolte su verdure locali e prodotti da forno che non sono più utili per il consumo umano, in conformità alle leggi dell'UE. Quindi le larve vengono raccolte e trasformate in un pasto ricco di proteine che vengono utilizzati in mangimi composti. Un sottoprodotto di questo processo è un ottimo composto organico che può essere utilizzato come fertilizzante. Intervista realizzata da Antonio Nenna Nello Cozza.
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